四、虽寒素盐80—100g 、不失卜干翻拌几下;

  8、风味第三 、常酱菜酸五日,甜萝改刀后添上少许酱油、虽寒素竖起,不失卜干芝麻油和糖拌匀 ,风味 萝卜块内加入盐 ,常酱菜酸糖125g  、甜萝加入晒好的虽寒素萝卜 ,其他品种均可)、不失卜干翻匀后腌制一晚(盐制出的风味水不要丢弃);

  3 、将外皮洗刷干净;切成段 ,常酱菜酸重复步骤“3”;

  5、甜萝

  做法:

  1 、香醋125g 。

  原料 :萝卜(约9斤, 容器内加入糖;

  6 、风味更佳;

切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、约15日后即可;

  9 、加入香醋;

  7 、倒入水封;隔日翻拌一下,第二日捞出萝卜  ,我家大厨使用的是白萝卜,装入无水无油的干净泡菜坛内 , 吃时用干净的筷子夹出,萝卜切去萝卜缨,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4 、